Speisekarte

ÜBERRASCHUNGS­MENÜ

3-GÄNGE

Menü

35

5-GÄNGE

Menü

50

ANTIPASTI CLASSICI

AG

Minestrone

Frische Gemüsesuppe

6

AG

Bruschetta Tradizionale

Geröstetes Brot mit frischen, marinierten Tomaten, La Corte Olivenöl und Rucola

6

AG

„B&B“ Bruschetta con Burrata

Geröstetes Brot mit frischen, marinierten Tomaten, La Corte Olivenöl, Burrata-Mozzarella

9

G

Carpaccio di Bresaola

Luftgetrockneter Rinderschinken, hauchdünn geschnitten, mit Rucola und Parmesan

11

G

Vitello Tonnato

Kalbfleisch dünn geschnitten an Thunfisch-Sauce

12

AG

Burrata e Prosciutto

Burrata-Mozzarella aus Andria, Prosciutto San Daniele, Bruschetta mit La Corte Olivenöl

13

ANTIPASTI DE PESCE

ARO

Pepata di Cozze al Vino bianco

Frische Miesmuscheln in Weißweinsud mit hausgemachten Crostini

13

CDG

Calamari e Patate

Frische Calamari, gegrillt und aufgeschnitten, mit Kartoffeln

14

RA

Capesante con Crema di Patate al
Tartufo e Cipolle Croccanti

Jakobsmuscheln in Trüffel-Kartoffelcreme und Röstzwiebeln

14

ARODL

Zuppetta „La Corte“

Fischsuppe nach original apulischer Art

15

Paste

ACGL

Lasagna Bolognese

Hausgemachte Lasagne mit Sauce Bolognese, Basilikum und Montasio-Käse, flambiert

12

AG

Gnocchi Italia • vegetarisch

Gnocchi mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Mozzarella und Rucola

12

ACG

Ravioli Schadendorf

Ravioli mit San Daniele Schinken, Steinpilz-Sauce, Parmesan und Sahne

14

AROD

Pasta Delizia

Kurze, hausgemachte Nudeln mit Calamari, Riesengarnele, Rucola und Kirschtomaten

15

AROD

Pasta all’ Adriatica

Hausgemachte Nudeln mit frischen Meeresfrüchten in Tomatensauce

16

SECONDI DI PESCE

RCGM

Calamari alla Griglia

Frische, gegrillte Calamari

16

DCGB

Filetto d’Orata alla Griglia

Gegrilltes Goldbrassen-Filet

18

DCGBM

Grigliata Mista di Pesce

Frischer, gerillter Fischteller

22

DCGBM

Fritto Misto

Frischer, frittierter Fischteller

22

DCGM

Pesce del Giorno al Sale

Frischer Tagesfisch in Salzkruste pro 100g

8

ARAGOSTA SPECIALE

AGL

Tagliatelle all′Astice

Hausgemachte Tagliatelle mit Hummer, Kirschtomaten und Basilikum

21

AGL

Pasta Fresca con Astice e Burrata

Hausgemachte Nudeln in Tomatensauce mit Hummer und Burrata Mozzarella

21

AGL

Tagliatelle dello Chef

Hausgemachte Tagliatelle mit Hummer, Calamari und Pilzen in Safransauce

20

TARTUFO SPECIALE

AG

Crema Parmantier al Tartufo

Selbstgemachte Kartoffelcremesuppe mit Trüffel und Crostini

9

ACG

Ravioli al Tartufo

Ravioli mit Steinpilz-Sauce, Parmesan, Sahne und Trüffel

16

AG

Pizza Sara • eigene Kreation

Tomaten, Burrata aus Andria, Basilikum, San Daniele Schinken, Steinpilz und Trüffel

16

DCGM

Frische, schwarze Trüffel

Pro Portion extra

8

INSALATE E CONTORNI

G • VEGAN

Insalata Mista

Gemischter Salat

5

G • VEGETARISCH

Insalata Rucola e Parmigiano

Rucolsalat mit Parmesan und Tomaten

6

G • VEGETARISCH

Insalata Mamma

Gemischter Salat mit Ricotta Affumicata (geräucherter Käse)

6

GHE • VEGETARISCH

Insalata Croccante

Frischer Blattspinat mit gehobelten
Champignons, Montasio-Käse und gerösteten Nüssen

8

G

Insalata La Corte

Gemischter Salat mit Büffelmozzarella und und San Daniele Schinken

9

ACD

Insalata Stiria

Gemischter Salat mit gekochten Eiern
und Thunfisch

8

VEGAN

Insalatina Mista Piccola, Patate al Forno, Verdure del Giorno, Polenta alla Griglia

4

DOLCI FATTI IN CASA

CG

Panna Cotta

Erdbeere, Karamell oder Schokolade

6

CG

Crème Brûlée

6

CG

Tiramisu della Mocca

am Tisch zubereitet

7

CG

Sorbetto al Limone

con Prosecco

6

CG

Sorbetto al Limone

con Champagne

8

PIZZE CLASSICHE

AG

Margherita

Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum

8

AG

Italia

Tomaten, Mozzarella, Ricotta, Rucola,
Kirschtomaten

10

AG

Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

10

AG

Milano

Tomaten, Mozzarella, milde Salami

10

AG

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken

10

AG

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

11

AG

4 Stagioni

Tomaen, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken

12

AG

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken, scharfe Salami

12

AG

Tonno e Cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

11

AG

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen

10

A

Vegetariana

Tomatensauce und frisches Gemüse

12

PIZZE SPECIALI

AG

La Corte

Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Friulanischer Käse und Rucola

12

AG

4 Formaggi e Mezzo

Vier frische verschiedene Käsesorten aus Italien und Mandelsplitter

12

AG

Calzone Pavarotti

Tomaten, Mozzarella, Montasio-Käse, Schinken, scharfe Salami

12

AG

Pan’ da Marco

Gefüllte, knusprige Pizza mit Cherrytomaten, Mozzarella, San Daniele Schinken, Basilikum und La Corte Olivenöl

13

AG

Zio Michele

Tomaten, Mozzarella, Salami aus Neapel, Friulanischer Käse und getrocknete Tomaten

12

AG

San Daniele

Tomaten Mozzarella, Prosciutto San Daniele, Rucola und Parmesan

13

AG

Ilary Kinderpizza

Kleine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und milder Salami

8

AG

Cosmy Kinderpizza

Kleine Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Mais

8

AG

Pizza des Monats

Preise in EURO. Druck- und Satzfehler vorbehalten.
Unsere Speisekarte können Sie hier als PDF-Datei downloaden.